キャラメル★スター(仮)

初めての人もそうでない人もお久しぶりです犬塚でっすばんわー！！

今回は、今日から３日間夏期講習なのですが、うちの学校は変わってて、「乗馬体験」やら「世界遺産検定」やら…まぁとにかく変わってるんですヨ…
そんな訳で、製菓専門学校にお菓子作りに行って来ました～！

お題は……マドレーヌでっす！！


・型にバターをぬりぬり。強力粉もつけて、焼きあがった時に剥がれ易くするんですって。

・卵も１つ１つ割ってから、殻が入ってないかチェックして入れます。砂糖は上白糖を入れると綺麗に仕上げるらしいっす。

・バターは無塩です！こんな感じで専門家は湯せんするのか…うちんちとは大違いだぜ…。

・無事生地が完成！冷蔵庫に入れていた型に流し込みます。ちなみにこの生地はちょっと作り方を変えるとスポンジケーキの生地になっちゃうんですって！

完成～！！
マドレーヌ作ったの初めてだったけれど…素晴らしく美味しかった…(じーん)
５人の班で作ったので、あまりの２個がジャンケン争奪戦になり、見事犬塚は不滅のグーで勝ち取りましたｗｗｗハンバーグー！！(ネタ分かる人いるのかな…)